«Ешьте хорошо, чтобы жить хорошо», — утверждает доктор Мохамед Эль Фэйд, марокканский диетолог. По его словам, двадцать лет назад количество сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии и людей с ожирением (одна треть населения мира сегодня составляет 2 миллиарда человек) было меньше.
Облегченные йогурты, масло без жира, масло без холестерина … так много маркетинговых названий, чтобы побудить потребителей есть лучше. Но каковы самые здоровые (и простые) продукты для нашего организма и их преимущества?
Золотое правило: 5 фруктов и овощей в день
5 фруктов и овощей в день. Это рекомендуемая дневная норма. Благодаря содержанию кальция и калия фрукты и овощи предотвращают старение, некоторые виды рака или сердечно-сосудистые заболевания.
Чтобы помочь вашей тарелке уважать планету, очень важно соблюдать природный цикл и потреблять предпочтительно местные и сезонные фрукты и овощи (которые во многих случаях лучше, чем органические продукты, импортируемые по воздуху).
С мая вы найдете:
- для фруктов: вишни, клубники, малины, ревеня, абрикосов, смородины, смородины, дыни, яблок;
- • для овощей: чеснок, спаржа, баклажаны, морковь, горох, картофель, лук, артишоки, огурцы, сельдерей, цветная капуста, кабачки, лук-порей, редис, репа.
В наше время для удобства потребителей, всегда можно заказать здоровое питание на день прямо на дом. Это очень быстро и удобно.
Давайте похрустим яблоком
Пример хорошего фрукта для здоровья, яблоко. В частности, пектин содержится в коже яблока, которая обладает способностью снижать уровень холестерина и, в частности, плохого холестерина. Чтобы устранить пестициды, всегда мойте кожу перед использованием! Его богатая клетчатка обеспечивает оптимальную регуляцию кишечного транзита.
Давайте попробуем клубнику
Клубника, очень богатая витамином С, очень энергична. Он стимулирует иммунную систему благодаря витамину А. Богата железом, помогает бороться с анемией. Она также содержит калий и магний, которые помогут вам снизить стресс.
Идите к дыне
Богатая витаминами B1, B3, B6 и B9, дыня также снабжает вас витаминами Е. Этот фрукт полезен для здоровья, не пренебрегая: он лечит ревматизм, геморрой, артрит и все болезни, связанные с легкие.
Помиритесь с овощами
Все овощи полезны для здоровья. Они необходимы, чтобы принести витамины и минералы в ваш организм. В дополнение к классическим сезонным овощам, таким как помидоры, кабачки, горох, редька, огурцы, перец …, подумайте о овощах, таких как капуста или репа.
Именно благодаря капусте римляне могли обходиться без доктора в течение почти десяти веков. Вещества с защитным потенциалом содержатся во всех овощах семейства капустных (брокколи, капуста, цветная капуста …): индольные антиоксиданты, изотиоцианат … Капустный сок творит чудеса против желудочно-кишечных язв.
Репа, со своей стороны, рекомендуется при ангине, бронхите, хрипоте, кашле. Она также используется в качестве антибактериального средства при болезненном мочеиспускании.
Благополучие начинается с наших блюд, со свежих сезонных фруктов и овощей, отобранных и приготовленных сбалансированным способом, чтобы избежать любого риска заболеваний и предотвратить усталость.
Все, что вам нужно, это доза доброй воли, корзина здоровых продуктов, веселая рука на кухне, и у вас есть идеальный рецепт для здорового питания
